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首先就来简单的说一下:面团成型系统吧,这种简单的设备主要就是一个简单的原料的定量输送的设备,只要我们在操作的时候定量的加入一定的水和面粉就可以了,这种设备就可以很好的将面团和在一起,可以说这是现代单饼设备中比较成熟的一种了;其次就来简单的介绍一下单饼设备中的一种醒发设备吧,现有的醒发设备是分为两种的,一种是醒发箱,另一种就是醒发房了,对于醒发箱来说经常会被运用到一些小规模的生产中的,而且一些比较有规模的生产线上都是会采用醒发房的,另外这两种除了规格上的不一样意外,其他的工作原理其实差不多都是一样的。当然以上介绍的两种单饼设备都是生活中比较常见的,单饼设备其实还有很多的不得不说到的就是它的蒸制设备了。
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